Orange sanguine et sucre : toutes nos recettes

Name: Toutes nos recettes sucrées et salées d'orange sanguine
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: orange sanguine

Les oranges sanguines sont principalement utilisées pour le jus. Photo par Marie

L'orange sanguine est une variété d'oranges et en possède donc les mêmes bienfaits. Riche en vitamine C, sa chair est rouge grâce à la présence d'un pigment, l'anthocyane. Il existe diverses variétés d'oranges sanguines dont la Tarocco, la Sanguinello et la Moro, toutes d'origines siciliennes.

Présentes sur les étals des marchés durant la période hivernale, profitez de leur jus pour faire le plein d'énergie le matin au petit-déjeuner ou ajoutez-la dans votre porridge habituel. Leurs saveurs acidulées vivifient également vos salades d'hiver, votre traditionnel canard à l'orange ou n'importe quel autre plat à base de poisson.

Recettes d'orange sanguine et sucre du Chef Simon, techniques et vidéos

Glaçage au sucre glace

Chef Simon

Un glaçage de gâteau très girly grâce à la couleur naturelle de l'orange sanguine.

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Orange sanguine et sucre : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Passez à l'orange !

L'orange passe au rouge

Du miel dans nos assiettes

Vous prendrez bien un peu de Dulce de leche ?

A la Ste Clotilde, de fleur en buisson, abeille butine à foison

La cassonade, brune ou blonde, on l'adore

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Toutes les recettes d'orange sanguine et sucre des Gourmets

Des idées de recettes d'orange sanguine et sucre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de fraises, grenade et orange à l’eau de rose

Chris CDTJ

Voici une recette très simple d’une salade de fruits parfumée et fraîche qui peut faire l’objet d’un dessert léger sur la table familiale : une salade de fraises, grenade et orange à l’eau de rose. L'eau de rose apporte une douceur et fraîcheur supplémentaires à votre dessert.

Gâteau de semoule à l'orange

Une Petite Faim

J'ai tellement adoré mon Gâteau Au Lait & à La semoule, Parfumé à La Vanille &Au Citron. Je me suis dis, qu'il fallait, tester avec un autre agrume. Dans la recette d'origine, c'est des oranges '' classiques ''. Mais j'avais des sanguines délicieuses. Ça donne du peps à ce délicieux gâteau. A vous de voir mes gourmands, les oranges que vous préférez. Pour le sirop d'imbibage, j'ai eu peur qu'il soit trop sucré. Donc, j'ai diminué la dose, c'était trop trop bon.

Entremets magique aux agrumes

Une Petite Faim

Le printemps va bientôt être parmi nous, youpi. J'avais envie de couleurs dans ce dessert. Pour le côté magique, c'est vrai. Il n'y a que 3 agrumes, mais il y a plusieurs couleurs. Grâce aux jus de fruits qui se séparent de la crème. J'ai testé, c'est vraiment très sympa, à la découpe. Pour les fruits, c'est des oranges sanguines et pamplemousse rose. Ça donne, de belles couleurs pastelles. Une dernière chose, mes gourmands. Si vous aimez le côté acidulé, ce dessert est fait pour vous. Pour la décoration, j'ai fait quelques petites meringues Suisses et déposer, quelques fruits confits. A vous de voir, ce qu'il vous plaît.

Burrata, Sauce à l'Orange sanguine et Pistaches

Petite Cuillère et Charentaises

Du fromage en dessert...

Confiture au pamplemousse rose, oranges sanguines et graines de chia

Il était une recette

Avez-vous envie de préparer une recette de confiture au pamplemousse rose, oranges sanguines et graines de chia ? Cuisinez en suivant cette recette d'agrumes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.